1
Bạn cần hỗ trợ?
Những món ăn với tổ yến giúp mẹ bầu nhiều sữa

Thiếu sữa là một thực trạng trong cuộc sống hiện nay. một trong những vấn đề đau đầu của các bà mẹ mới sinh xong là hiện tượng thiếu sữa, ít sữa hoặc thậm chí không đủ sữa cho con bú. Ít sữa do người mẹ có dinh dưỡng kém cũng là một trong số những nguyên nhân gây nên tình trạng này. Vậy bạn cần bổ sung dinh dưỡng như thế nào cho hợp lý để vừa tốt cho mẹ vừa tốt cho con? Dùng ” Yến sào ” là gợi ý của chúng tôi dành cho bạn.

Từ xưa đến nay ” Yến sào ” luôn được coi là một cực phẩm quý giá mà thiên nhiên ban tặng. Bởi lẽ, nó chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cụ thể có thể kể đến 18 acid – amin mà trong đó có 8 acid – amin cơ thể không thể tổng hợp được, cùng các nguyên tố vi lượng khác…. Vì đặc tính chứa nhiều chất dinh dưỡng như trên nên việc quyết định sử dụng nó cho những bà mẹ sau sinh bị thiếu sữa là một quyết định đúng đắn. Ngoài khả năng tái tạo collagen, làm giảm nhanh chóng các vết rạn, giúp mẹ tự tin lấy lại vóc dáng nhanh hơn thì nó còn giúp tăng sự hưng phấn – giảm căng thẳng, giảm nguy cơ trầm cảm sau sinh và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé để mẹ có thật nhiều sữa, cải thiện tình trạng thiếu sữa của mẹ.

Dưới đây là một số cách chế biến ” Yến sào ” dành cho bạn giúp cải thiện tình trạng kém sữa mà bạn đang lo lắng :

Món thứ nhất: Súp ” Yến Sào ” Cua Bể:

– Bước 1: ” Tổ yến ” làm sạch sau đó ngâm cho nở rồi vớt ra để ráo.

– Bước 2: Dùng một lượng xương heo ( lợn ) phù hợp ninh lấy lượng nước vừa đủ để nấu súp.

Lưu ý: Không nên ninh quá nhiều nước vì làm như vậy nước xương loãng sẽ không ngon.

– Bước 3: Cua bể sau khi mua về làm sạch rồi luộc chín, lọc lấy thịt.

– Bước 4: Cho nước xương, thịt cua và ” Yến ” vào hũ rồi trưng cách thủy 30 phút là được món ” Súp Yến ” cua ngon tuyệt.

Món thứ 2: Món ” Yến sào ” hầm đuôi heo

Súp yến sào hầm đuôi heo

Bước 1: Bạn sơ chế ” Yến Sào ” sau đó vớt ra để ráo

Lưu ý: nếu là ” Tổ Yến ” thô thì phải ngâm nước 2-3 tiếng cho đến khi ” Yến ” mềm ra thì làm sạch lông và tạp chất. Nếu là ” Yến Sào ” tinh chế thì chỉ cần ngâm cho nở mềm ra cũng mất khoảng 2 tiếng.

Bước 2: Dùng 500g xương đuôi lợn ( heo ) làm sạch sau đó rửa sạch lại bằng nước nóng.

Bước 3: Ngô (bắp) non và cà rốt rửa sạch, cắt khúc.

Bước 4: Cho xương đuôi lợn ( heo ) , ngô (bắp) non, cà rốt, nước và muối trong một cái nồi rồi hầm trong 2 giờ.

Bước 5: Cho tổ yến vào và nấu thêm 15 phút là có một món ăn ngon miệng.

Món thứ 3: Món “yến thả gà”

Đây là món ăn mặn hay món khai vị thường được ăn trước bữa chính.

Bước 1: Thịt gà sau khi làm sạch nấu chín, xé nhỏ.

Bước 2: Sợi yến đã làm sạch (chừng nửa tổ), hấp cách thủy cho vừa chín tới (chừng 20-30 phút)

Bước 3: Yến sau khi hấp cách thủy thả vào bát nhỏ, đặt gà xé phay lên trên, chan nước dùng thật trong, thật nóng… chúng ta sẽ được một món ăn thật ngon.

Lưu ý: Ăn trước bữa chính với món ăn này sẽ rất ngon miệng.

Chúc các bạn cải thiện được tình trạng kém sữa và có những món ăn bổ dưỡng và ngon miệng!!!

Xem thêm: 

 

Facebook Comments
Những món ăn với tổ yến giúp mẹ bầu nhiều sữa
5 (100%) 3 votes

4 Comments